Советы диетолога, или с чего лучше начинать обед

Диетологи утверждают, что вернуть утраченное здоровье и потерянную энергию можно с помощью питания, принципы которого проверены временем. Они говорят, что наши гастрономические желания возникают не на пустом месте, а именно этого требует наш организм и пренебрегать ними не стоит.

Диетологами Аюрведы было доказано лечебное воздействие еды на организм. По их мнению, если человек ест то, чего требует его организм, он лечится. Да, и отношение к еде в то время было другое. В старину считали, что пища, добытая не честным путем, не принесет пользы. В наше время диетологи советуют приступать к приготовлению пищи в хорошем настроении. Тогда все полезные элементы, содержащиеся в продуктах, дойдут до человека. Прием пищи должен производиться в тишине. Между каждым приемом пищи должно быть не менее трех часов. В таком случае старая и новая еда не смогут смешаться и не нарушат процесс пищеварения и обмена веществ. И начинать обед необходимо с продуктов, которые трудно перевариваются.

А перевариваются трудно жирные продукты и сладкие. Попробуйте поставить перед ребенком, который выбирает еду не по привычке, а интуитивно. Полный обед. Суп, второе, десерт. И начнет обед малыш с десерта, так как его интуиция подсказывает, что сладким можно наесться быстрее всего, так как такая пища долго переваривается. Вторым должно идти блюдо, состоящее из сырых овощей. Значит, вторым будет салат, заправленным растительным маслом. И только потом наступает очередь основного блюда, каши или супа. Рыба и яйца необходимо есть после основного блюда. По совету диетологов, завершать обед должен кефир или фрукты.

Следовать советам опытных диетологов не трудно, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций. Во время еды пить воду маленькими глотками. До еды и после еды не пить. Не употреблять несовместимых продуктов, например, молока с кислыми фруктами, рыбой, мясом, овощами. Еда и напитки должны быть теплыми, чтобы они не мешали пищеварению, а способствовали. Есть только свежеприготовленную пищу, чтобы избежать болезней желудка. Перед тем, как лечь в постель хорошо выпить стакан подогретого молока. Последний прием пищи должен быть не менее чем за три часа до отхода ко сну.

Диетологи утверждают, что соблюдение этих несложных рекомендаций послужит профилактикой болезней кишечника и пищевого тракта. Исчезнет стресс, и укрепятся нервы, станет гладкой кожа, организм будет работать, как часы.