Рецепты первых блюд

Издавна считается, что суп является главным и не заменимым блюдом любого обеда. Первые ассоциации, которые всплывают в голове, связанные с супом, это: обед, горячий, картошка, морковь. Большинство хозяек варят супы и подают их к столу в горячем виде, однако, в настоящее время, широкое распространение и признание завоевали холодные супы. На первый взгляд, может показаться, что их ассортимент не дос ...
Борщ относится к супам, которые распространены среди народов, живущих в восточной и центральной Европе. Входит в национальные кухни большинства стран, а именно таких как Украина, Белоруссия, Литва, Польша, Румыния, Россия и Молдавия. Каждый народ имеет свои тонкости в приготовлении этого блюда. Чётких правил не существует. Рыбный, с копчёностями, фасолью, черносливом, сосисками, зелёный. Изв ...
Суп является довольно распространённым блюдом в большом количестве стран. Отличительной особенностью различного вида супов является следующий факт, а именно суп включает в себя 50% жидкости и готовится методом варки (имеется ввиду приготовление горячих супов) и исключительно на воде. Во многих семьях из рода в род женщинам передаются основные секреты приготовления таких блюд, как супы, рецепты ...