Кексы рецепты, которых сделают вашу жизнь слаще

Наверное, каждый из нас слышал это название выпечки. Кексы бывают различных форм и могут быть как солеными, так и сладкими. В основном кексы относят к сладкой выпечке. Эти чудо – изделия радуют нас не только своим привлекательным видом, но и отменными вкусовыми качествами. Каждая хозяйка хоть раз в своей жизни готовила либо пыталась приготовить кексы. Дабы ваши начинания увенчались победой, вот несколько рецептов, следуя которым у вас получаться аппетитные кексики.

Муж любит пиво? Тогда заделайте ему кекс с семгой и укропом. Поверьте соленые кексы – лучшая закуска к пиву. Итак, начнем, как обычно с ингредиентов. Понадобится филе свежей семги грамм 200, потом, натуральный йогурт 150 мл, два яйца. Сливочное масло 50 грамм, немного сахара, соли, свежий укроп, мука 200 грамм, сода пищевая, и морская соль. Теперь займемся самим процессом приготовления. На самом деле рецептов кексов много, но сейчас остановимся на этом. Рыбу, семгу порезать кубиками, посолить и отложить. Далее смешать сахар со сливочным маслом, добавить муку, соду и влить йогурт. Все это перемешать миксером. Таким образом, получим тесто, в которое нужно добавить семгу и измельченный укроп. Форму, которая будет использоваться для выпечки застелить бумагой и смазать маслом. Ложим тесто в форму и посыпаем кунжутом и морской солью. Через минут сорок при температуре 180 градусов кекс с семгой и укропом будет готов. Приготовив кекс, вы порадуете себя как хозяйку и вашего мужа как любителя закусок к пиву.

Хотите побаловать своих малышей вкусненьким? Кексы «детские» именно то, что вам нужно. Запаситесь молоком (150грамм), сливочным маслом (50г), солью, сахаром, одним куриным яйцом, изюмом и курагой (по 40г), яблочным соком и пшеничной мукой. Еще не помешает ванильный сахар, белок одного яйца и овсяные хлопья. Вот, пожалуй, все ингредиенты, располагая которыми можно приступать к готовке кексов «детских». Сперва нужно хорошенько вымыть курагу и изюм. Потом сушеные абрикосы порезать каждую на четыре дольки. Все эти сухофрукты залить яблочным соком и прогреть в микроволновке одну минуту при мощности в 450 Вт. Сахар с солью вместе с яйцом взбить и вкинуть сухофрукты. Хлопья в свою очередь поломать и вместе с содой добавить в тесто. В идеале тесто должно быть густым. Ничего даже если будут образовываться комочки. Все это дело разложить в силиконовые формочки и в духовке при температуре 200 градусов выпекать на протяжении двадцати минут. Потом белок взбить с сахаром и горячие кексы с помощью чайной ложки полить глазурью. Вот и получились кексы «детские» Ваш малыш будет в восторге от этой выпечки.

Это лишь та малость видов кексов, однако благодаря ним ваш муж и ребенок, останутся довольными, и будут испытывать гордость за свою хозяюшку, которая «побаловала» их такими вкусными кексами. В кулинарии главное фантазия и свобода действий. Конечно же, нужно прислушиваться к проверенным веками способам, однако последнее слово и штрих всегда остается за вами. Готовьте и будьте настоящей женщиной, не смотря на модные тенденции нашего современного мира.