Приготовление еды в фольге

Алюминиевая пищевая фольга стала незаменимым помощником для всех современных хозяек на своей кухне. Если еще кто-то не пробовал в фольге готовить, то ждет его впереди много кулинарных открытий. Ведь при помощи фольги имитировать можно русскую технологию костра, печи, углей и золы. Обеспечивает фольга и необходимую консистенцию, и чудесный аромат в ней приготовленных продуктов, при этом без всякого лишнего вмешательства хозяйкой в процесс приготовления. Все, что нужно – это желаемый продукт положить в фольгу и поставить в духовку. Что можно готовить в фольге? Почти все. Можно в фольге запекать птицу, мясо, овощи, рыбу и сыры. Мясные изделия и мясо, в фольге запеченные, по вкусу похоже как тушенные и пропаренные, птица – как жареным блюдам. Рыба получает вкус как запеченная на углях, а овощи – запеченные в золе. Кроме этого, продукт, завернутый в фольге, в себя впитывает все ароматы зелени, специй, приправ и поэтому когда разворачивается фольга, наружу выходят чудесные запахи. Как правило, продукты в фольге, не пригорают. Алюминиевая пищевая фольга еще хороша тем, что отлично подходит для разогрева без использования масла уже приготовленной пищи. Фольгу применяют так же в качестве материала для упаковки.